Fiorillo Bio, la nuova linea di pasta artigianale biologica

Utilizziamo le migliori semole di grano duro da agricoltura biologica esclusivamente italiane.

La trafilatura al bronzo è una caratteristica fondamentale per una pasta artigianale di qualità. Il bronzo, infatti, conferisce una superficie più rugosa che trattiene meglio il sugo. Inoltre, la trafilatura al bronzo, combinata ad una lenta essiccazione, permette di mantenere inalterate le proprietà organolettiche del prodotto in quanto grazie alla superficie irregolare si ha maggior fermentazione superficiale del grano duro in fase di essiccazione.

Scegliere Bio significa nutrirsi bene, in modo sano e genuino, quindi, attenzione e cura della propria salute. Il nutrimento Bio è una scelta etica. E’ vivere nel rispetto della sostenibilità ecologica, significa sostenere allevamenti e colture che curano l’ambiente e prestano attenzione al benessere degli animali.